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水体盐度对鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼摄食、生长及肌肉成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴庆元 1 ; 蒋玫 2 ; 李磊 2 ; 牛俊翔 2 ; 沈新强 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

2.中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学海洋科学学院

关键词： 盐度;鲻鱼;摄食;生长;生化成分

期刊名称： 长江流域资源与环境

ISSN： 1004-8227

年卷期： 2014 年 S1 期

页码： 112-117

收录情况： 北大核心 ; CSCD ; CSSCI

摘要： 将驯化后的鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼分别放在盐度为20、15、10、5、0的条件下饲养20d,测定鲻鱼幼鱼在不同盐度下,不同时间段(0d、5d、10d、15d、20d)其摄食率、体质量(体长)特定生长率及肌肉RNA/DNA和生化成分的变化情况。结果表明:实验初期低盐度胁迫对鲻鱼幼鱼摄食、生长产生了一定抑制作用,与对照组相比,鲻鱼幼鱼的生长具有明显的滞后性(P<0.05);实验后期,各实验组摄食率、体质量(体长)特定生长率及肌肉RNA/DNA较第0d有明显的提升(P<0.05)。低盐度胁迫对鲻鱼幼鱼肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量影响显著(P<0.05)。在鲻鱼幼鱼肌肉水分随盐度的降低而升高,而粗蛋白、粗脂肪及灰分则随盐度的降低而降低。

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