文献类型： 中文期刊

作者： 李宏锐 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院食用菌研究所

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 1992 年 12 期

页码： 41

收录情况： 北大核心

摘要： 我省人工栽培食用菌始于50年代。据不完全统计,1980年全省鲜菇产量只有15吨左右。1983年以后,才出现了规模化生产,有30多个县种植,并成立了食用川菌技术推广机构。到1989年,全省已有510个乡(镇),2789个村,71500户栽培,年总产鲜菇14683吨,实现产值5285.9万元,比1988年增值1425.9万元。其中侧耳类9369吨,猴头196