文献类型： 中文期刊

作者： 顾模 ¹ ;

作者机构： 1.吉林省农科院果树所

期刊名称： 山东果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 1978 年 02 期

页码： 27-32

摘要： 我把吉林省农科院果树所过去作的工作向大家作个介绍. 我们单位在公主岭,农科院有六个所,我们所有苹果育种、梨育种、葡萄育种、栽培。植保研究室,为什么我们那里育种工作占的比重大?因为我们那里条件很差,如果品种问题不解决,便谈不上栽培。我们那里气候条件同山东比是很差的,当地只有小苹果,又酸又涩,长年吃不上水果,老乡有时把山定子煮了拿出来卖,秋子梨后熟也拿来吃,山东、河北这许多优良品种无法在那里过冬。 从气候条件看,年平均温度只有4-6°C,无霜期110/150天,高寒山区象长白山只有90天左右,年绝对低温在-30—40°C,春秋季气候变化很激烈,早春回寒频繁,有时日较差可达20°C,甚至25°C,日最高温10°C以上,夜最低温零下10°C多,很多树种不是冬季冻死,而是回寒冻死,另外秋季降温很激烈,树叶经常冻在树上.冬季低温延续时间长,一20”C以下的低温在20/25天,一年中有半年在零度以下.由于温度低,变温激烈。很多优良果树难以忍耐.此外冬季干旱少雪,全年降水多集中于6/8月.约占全年降水量50qo以上,果树抽条现象也很严重.春季西南的蒙古风很大,每年七。八级的大风(最大40 m/秒)都有多次,造成材冠畸形、树叶破碎、由于以上这许多原因,所以在果树栽培上可说没有什么品种,全省只有30万株果树,主要是海棠。所以我们搞果树的认为,要搞果树栽培,不解决品种问题是不行的。因此从1950年开始,我们便开展了果树抗寒育种工作. 果树抗寒育种工作到目前已进行28年了。育种的对象主要是苹果、梨、葡萄等。另外还搞一些香、季. 苹果抗寒育种,最先是用西洋苹果中的金帅、元帅、国光等同当地小苹果杂交。我们那里的小苹果种类也很杂,多是外来的西洋苹果同当地山定于、海棠杂交的,外来的也有两个来沉,一是苏联的,西伯利亚的,一个是美国的南达柯达,过去柯尔绍夫把它分为两大类,一个是百伯利亚酸苹果:一个是美国酸苹果;又小又涩,很难吃。我们用它同西洋苹果好的杂交.1960年我们从这批杂交后代中选出二、三个较好的,其中比较突出的是“金红”亲本是金帅x红太平,这个品种从选出后推广的很快,吉林省现已栽植500万株,它的分布也很广,凡是大苹果到不了的地方它都到了。如黑龙江的北部集贤县,西到扎兰屯,辽宁的旅白,沈阳以北,河北的坝上、内蒙古、大同以北,陕百;t部榆林、青海、甘肃北部、新疆北部沿着长城,一直到新疆的阿尔太地区,目前全国估计有1,000万株. 这个品种推广快的原因,是它有很抗寒特点.能耐零下3G”/40”C的低温.同时抗逆性很强,它能抗黑星病、花腐病、褐斑病、苹果店蚜等。它抗风的能力也强,据内蒙等地区反映,叶都被风刮碎但落果很少。同时它很耐盐碱,据内蒙良城县一个青年农场反映合碳酸盐很高,小苹果黄化严重,但金红表现很好,据内蒙反映,金红盛花期能耐一1.8·C低。,同样的海棠果的花都冻坏了.有个报道花期迂雪,始。有很好。k成。可见耐低温的程度是很高的.它还有一个特性是极早丰产。大苹果没有像它这样丰产.它栽后第二年,一般即开始结果,第三年株产四、五斤,如果采取一些成花措施,如付梢利用等,平均株产22斤,它新梢腋花芽,顶芽等部成花能力很强,适宜乔砧密植。据我院搞栽培的同志谈搞乔砧密植非常好,生长势强,结果很多,只要一拉倒,极易成花,且枝条再发能力强。 金红的经济性状,果不大.平均单果重75克,外观好,风味佳,有香味,贮藏期不太长,可达二、三个月,但用气调法贮藏后果肉也还脆. 另外还有公主岭国光,但在所内看腐烂病重一些,而新疆反映很好。这是六十年代培育出来的. 七十年代又培育出北光、秋红、第二系品种。北光是用公主岭国光回交的,外型很像小国光,稍小,风味很像国光,但有两个缺点,一是大小不一致,二是.苦豆病较重,特别是大果更重,看来把苦豆病的问题遗传下来了,麦当然苦豆病是钙质元素代谢失调引起的,国外研究很多,如喷Ca,采收后放到含Ca的小袋里。说法很多,但总的看幼果期对Ca的要求高,特别是幼果期正值新梢旺长,造成缺钙。国外有的提出如果核内含有500PP m的钙为自由极限,如含4.50PPm为安全极限,虽感缺钙但不失商品价值。看起来苦豆病今后能有办法. 、秋红很抗寒,个大,约150克;耐贮,外貌美观。缺点是缺少风味。最近又推荐三个,873号、8721、13743、这是大果,13743号半矮化的,8721是用重复杂交方法选出的,从t2345又用昌黎果树所的1056,是大果的杂种一代重复杂交搞出来的。13743是半矮化的同赤阳搞出来的半矮化,波兰翁别日尼克去看了,说是半矮化。果像赤阳,但缺点是小枝不抗腐烂病,现在吉林省小果育种工作已基本结束.当前吉林已可栽培果大的抗寒的新品种了. 在苹果育种研究方面,我们也做了一些工作,对杂交育种后代传递力方百,六十年代作了第一次分析。七十年代作第二次分析,十年来一次总分析。其结果: 抗寒力方面是和差式的遗传,而果实大小是乘积式的遗传。杂种第一代的抗寒力很高,第二代抗寒力显著下降,到第三代下降的幅度更大,下降情况是几何级数的下降,因此如欲获得抗寒力的遗传性状,在第二,第三代要增大个体数量,在我们那里同山东、河北不同,每年要有大批苗木死亡,有时成万株死亡,因此要增加个体数量.另外杂种后代抗寒力与组合之间的关系很大,并不都是呈常态分布,抗寒情况也是多种多样的,同组合关系很大,大与小杂交后,小苹果倾向性大,也不是常态分布,是偏态分布,偏到小果方面,小果方面能出现超亲现象,大果方面不会出现超亲现象.表现为负超显性,负显性,而正超或正显性几乎没有。 在杂种二代方面有向前推移的表现,比如FI大果160克,小果20克,多数为40克,F。可向前推移,F。又向前推移,Fll000个里如有一个超过10o克的,F:可能有一百个超过100克。因此要培育一个大苹果,在 F。是比较困难的,要在 F。, F。才能得到.但培育一个好的种,必须好多个综合性状表现在一个个体上,而FI的个体死亡率很高,所以杂交的群体量一定要大,不然不好办。我们所把主要力量都花在这方面,过去米邱林育种的什么三个王牌,几个种子在那里搞是不行的,他搞的果子大到大,但味淡不好吃。因此杂种群体要大,F。要大,F。更要大,除了果大,抗寒,其综合性状也很重要,现在,我们春天都在搞,我们想把树用尼龙罩罩起来,减少自然授粉. 在研究遗传规律方面,我们还是用杂交的方法,去雄、套袋、选亲本,杂交、严格按规程去作。大量的搞。不然搞少了,一冻,再一挑就没什么东西了。有时全军覆没,因此如没一定数量的杂种实生苗是不行的。 在品质和贮藏方方面,杂交后也是偏重村小果,但也能选出比较好的来。也能分离出借藏力强的,但多数是不好的小果X大果,小果的传递力强,但小果更重要.比如果实的大小,是受制于小果还是受制于大果,我们认为受制材小果的可能性大,比如说,你要选一个大果,你用:大果同小果杂交,如小果是10克,就远不如选小果是30克的FI所出现的大果为高、、品质方面也是这样。受小果的影响大的多. 因此选小果要选亲本中较大的,效果较好.杂种后代的性状更多的是得于当代亲本,而不是得于祖先,这是遗传趋势方面的一些体会.——-一 再有关于予选方面我们也做了一些。大苹果与小苹果杂交,大苹果与大苹果杂交不一样,大与小的杂交对立性比较明显,但大与大杂交则、不同,因此这给我们提供了一些可能性。1964年我们开始搞了些,米耶林过去提供了一些指标,什么叶大毛茸多,或.纹深,但大果多是早熟,但味淡、味差,不耐贮。 我们现在把枝做注意重点,我们把大大小小的果,小到山定子,都放到一起分析,从枝条开始,我们看到芽基的宽度,果实的大小与芽眼的宽度有关,宽度在0.4c m以上的果实都能超过100克,但在100克以内这个相关是明显的,如果实超过100克,再大则相关就不如果实小于100克明显了. 在对杂交后代的选择上我们追求两个性状。一是果实的大小;二是抗寒力。为什么我们追求这两个主要性状呢?因为我们发现,果实大小与品质优劣和贮藏力,这三个性状是正相关,即果大,品质一定会相对好些,耐贮能力强些,‘所以我们把这三方面做一组因子对待,并以果实大小为主要标志。果实的大小,在形态上认为芽基宽度在0.4厘米以上,枝条粗度在0. 6厘米以上,一般是大果,苹果重在100克以上,这算一个指标。当然这不是绝对的. 再一个是蜡质的分布上,我们把错质的多少,分布情况划了很多级,认为凡是呈片状分布的多为小果,蜡质希呈云雾状的多为大果,再有如条状、网状的这都是中问类型的,这是我们的一些体会。 。关于枝条颜色也是一个方面。淡色的品种除外。只要是带色的,红色品种,枝条发深发暗的颜色深,枝条发亮发红的色淡。它们之间也有相关。在枝态上,校系混乱,之字形多的小果多。枝条多直立,少弯曲的大果多。在形态上我们只摸了一些,这个工作量很大,以后还准备看看叶与果实大小的关系。关于品质方面的问题都是过去发表过的一些材料,没有什么新东西. 我们苹果育种室还在矮化砧方面作了一些工作。1962年搞过,后来材料遗失了。1974年我们又重新搞。用抗寒的小苹果与 M系 8号9号杂交后分离出一个抗寒的矮化砧还是比较容易的。因为从杂种实生苗中根皮率大的比较多。波兰的P。、P。2也就是一千多株苗,它的性状要求较单纯,所以我想如果要育成一个抗寒的矮化砧来是不难的,我们也应配套,把抗寒的砧木、品种逐步配起套来。 杂种后代根皮上我们也作过一些分析,根/皮往小的方面有超亲现象,根皮往大的方面没有看到超亲现象。根皮最大的达85q0,但根皮率在30q0的也不少。 现在还在搞矮化品种方百的工作。将来不用砧木,这方面工作也在搞。 梨的抗寒育种工作1950年开始搞,但第一批我们失败了,走了弯路。第一批我们用的野生的秋子梨(Prrns ussurlensisMaxlm)与鸭梨、秋白梨、京白梨、苹果梨一些好的品种杂交。结果抗寒力方面找到一些,但秋子梨在品质上控制的很紧,也有一些大果,但酸涩异常,没法吃,没找出一个好的。后来我们用苹果梨做十x雪花梨o,进行人工授粉实生育种,搞到一些好的,一个是苹香梨,它很抗寒,丰产,树高大,品质很好,现已在省内推广.它肉细,可食部分多,有秋子梨的香味.还有一个叫大梨,在新疆迂到冻害,结果没冻死,大梨果大,平均500克,最大的达800克,外观也好,肉细而能,耐贮,但风味比苹果梨淡。还有甜梨407号,树冠不太大,丰重、品质好,软肉的.还有苹甜梨,软肉种但能放2/3个月不坏,比苹香梨放的时问长,但重量不如甜梨. 梨的杂交育种过去搞了不少,但对抗寒力方面我们认识不够.有不少在19 63年全部冻死。梨的抗寒传递力约双亲平均数偏低,因此选亲本时最好选极端抗寒的。一般抗寒的不行,我们育出一些好的,有226,果像鸭梨、果小,像库尔勒香梨大小,叶也像鸭梨。一肉细而脆,味浓。一有西洋梨的风味,特别是抗黑星病,现已结果二年,正在考查,是个有希望的品种。 梨的育种工作我们对抗寒力作了分析。、梨杂交亲本的选择很重要,对亲本要作认真分析。我们认为亲本一定要选有秋子梨血缘的一,如没有秋子梨血缘的抗寒力一定不行。而且还不能用野生的。秋子梨血缘近的才行,它的杂种后代也是单向回归,、而并不是双亲的和差,是小于亲木,比如亲本两个都很抗寒,但杂交后代不如亲本抗寒,所以选亲本一定要最抗寒断。当然我们现在还保留有栖霞香水梨的后代,但须考查。在分析亲本中,如对苹果梨,苹果梨是秋子梁系的,但不完全是,它脱事,果面有红晕、采收后能吃,肉脆。它有好多性状不是秋子梨。延边谢花甜也不纯是秋子梨,所以要仔细分析,一定要选秋子梨性状比较强的作亲本。一 梨的抗寒育种,。其后代与亲本的性状有比较明显的规律性,其比例能算。出来。过去我们用叶面黄梨、砂梨系的同鸭梨杂交,结果一个抬寒的也没有,如果亲本秋子梨血缘远,这时必须加大杂种个体的数量,不然很难成功。。 梨的提早结果也没什么新的方法。～一 梨的子选问题,梨的血缘有四个,一白梨、砂梨、秋子梨、西洋梨。我们把带有野生秋子梨性状的同秋子梨性状的放在一起,把带有秋子梨性状又抗寒的白梨或砂梨的放在一起,是不是能有好的品质将来再说。、一 梨的抗寒矮化砧现在很难说,根样不抗寒、加拿大有抗寒矮化砧培育,是用欧德后妈,但不理想,朝鲜有一个拍阿米新,是什么东西不清楚。不过我们希望能找到一个比较理想的抗寒矮化砧。一 关于葡萄的抗寒育种,也是1950年开始的。现培育出来两个,一个是公主岭酿造1号,一个是2号,都是用玫瑰香X山葡萄育出来的。都比较抗寒,酒的质量也较好,特别是公酿2号、抗寒力强,比兴城山玫瑰、北冀都抗寒。公酿2号第二年结果,第三年株产15/16斤,但由于“四人邦”的干扰破坏;刨了不少,公酿2号是酒厂拿回来的。遗传规律方面也同过去差不多,山葡萄的遗传力很强,杂交后超亲的现象很少,FI是没有,FZ、F。如果数量多也很难说。如要育一个生食的有一定难度。 李方面作了些工作,6号李单果重50克,树长的快,丰产。4年生单产30斤,果大、品质好,在杭州也说品质不错。它生食不涩,甜酸、脆、糖分高,含糖15.7/16.7gro,处理后皮有网状细纹,做李干果汁不外流。抗寒力较强。缺点是有李红点病,下一步工作计划培育抗红点病的季。 杏也做过一些,吉在吉林不大认,从昌黎的大杏。过去我们那只有辽杏,西伯利亚杏,兴安岭多是西伯利亚吉,群众栽的可能是一些杂种,像辽吉,又像西伯利亚杏,栽培性状不强,我们用这些大百作材料,同昌黎的杏杂交。桃也做过一些,但延边毛桃在我们那里不能过冬,能冻死,今后想搞一些,引了加拿大的三个材料。有一个很抗寒,又不像山毛挑,叶像柳叶,这也是很好的育种材料。此外还要搞搞草毒、核桃等。今后我们那里也要种类多样化。 关于栽培方面,我们那里现在搞的是乔砧密植,品种用的是金红,这品种很适宜密植,树冠紧凑,ZX3M三年生一公顷产5万斤还是不成问题的。我们对密植感兴趣主要因为吉林省苹果在25年生以后,腐烂病严重,而15、16年生后腐烂病就来了,所以我们想走两条路,做为行政命令下达,一是用抗病的砧木进行高接,因为腐烂病多是从主枝上发病,高接123品种做中间砧,九年生单株产219斤,如用大苹果作中间砧,同样九年生可接416个。但利用中间砧一定要注意留养根枝。 另一条路是乔砧密植,成花措施用了多种,但最好的是拉枝,连主干一下拉倒。拉倒后马上成花,冒条后再向相反方向拉倒,因生长旺,腐烂病很少,每平方米叶子能结五斤,三年生能有五MZ,能结25/26斤,平均结22斤,具体数字我忘记了。 B。我们也用了,但什么时候喷,多大剂量尚须研究。乔砧密植群众接受很快,现正在试验,各种形式的,小行50cm,大行70cm,最密的1500株/亩,以期早日拿出产量来。 梨是用苹果梨搞乔砧密植、措施就是拉枝,用稻草绳拉,每株用草绳约2角钱的成本,五年亩产4000斤,六年亩产5000斤,株行距3 X 3M。树一般因拉枝不会长大树。年生长量4 cm左右。底下的拉平,第二层也拉,冒条就拉。实在不行就剪去,修剪很省工,看负荷情况而定。这种形式易于早产,亩产4—5千斤很容易,而省内农林部有个农场,20年苹果梨园丰产年平均亩产600斤,一公顷10,000斤,而密植的一公顷60,000斤.所以乔砧密植推广很快。 此外在贮藏上我们也作了些i作,修了个螺旋形的害.气调, 123品种用小包装,每袋5斤,是有前途的.今后想搞大一些,解决我省冬春水果供应问题. 19 7 8年3月果树的抗寒育种@顾模$吉林省农科院果树所