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不同类型肥料对糯高粱产量、品质及氮肥利用率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张春兰 1 ; 汪灿 1 ; 高杰 1 ; 徐建霞 1 ; 徐燕 1 ;

作者机构： 1.贵州省旱粮研究所

关键词： 肥料;糯高粱;产量;品质;氮肥利用率

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN：

年卷期： 2023 年 024 期

页码： 83-90

收录情况： 北大核心

摘要： 研究不同类型肥料对酱香型白酒用糯高粱产量、品质及氮肥利用率的影响，为贵州生态区糯高粱种植的施肥策略提供参考。以糯高粱品种红粱丰1号为材料，于2020年和2021年在贵州省安顺市山京畜牧场开展田间试验，采用完全随机区组设计，以不施肥（CK）为对照，设置农民习惯施肥（T1）、配方肥（T2）、控释掺混肥（T3）和稳定性长效缓释肥（T4）4种施肥处理，调查不同施肥处理间糯高粱产量、品质、氮肥利用效率及经济效益的变化。结果表明，不同施肥处理对糯高粱产量及重要农艺性状均有极显著影响；与T1处理相比，T2～T4处理增产2.61%～5.41%,糯高粱的株高、茎粗、穗长、单穗粒数和单穗粒质量均增加；T3处理下产量、茎粗、穗长、单穗粒数、单穗粒质量和千粒质量均最大。不同施肥处理对糯高粱氮肥利用率、氮肥农学利用率及氮肥偏生产力影响极显著；与T1处理相比，T2～T4处理的氮肥利用率、氮肥农学利用率、氮肥偏生产力均增加，其中以T3处理增幅最大，较T1处理分别增加26.08%、34.62%、23.26%。不同施肥处理对单宁含量有极显著影响，对蛋白质、总淀粉和支链淀粉含量均有显著影响；与CK相比，T1～T4处理下糯高粱蛋白质、总淀粉和支链淀粉含量增加，而单宁含量降低，T2～T4处理下糯高粱各品质指标值与T1处理相比差异不显著，且T3处理下各品质指标值均大于T1处理。施用新型肥料T2～T4处理较CK、T1处理增加了糯高粱产值和净利润，其中T3处理下糯高粱产值和产投比最高、净利润最大。结果表明，在本试验条件下，T3处理（控释掺混肥）能更好地促进糯高粱植株的生长，改善穗结构，增加产量，提升品质，提高氮肥利用效率和经济效益。

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