您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王再花 1 ; 章金辉 1 ; 李杰 1 ; 徐晔春 1 ; 朱根发 1 ; 叶庆生 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院环境园艺研究所

2.华南师范大学生命科学学院

关键词： 石斛;多糖;抗氧化活性

期刊名称： 华南师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5463

年卷期： 2015 年 47 卷 05 期

页码： 65-70

收录情况： 北大核心

摘要： 比较了铁皮石斛、大苞鞘石斛和金钗石斛3种石斛茎段粗多糖、精多糖(除蛋白多糖)和多糖组分(过层析柱多糖分离组分)对DPPH·、·OH和O-23种自由基的离体抗氧化活性.结果表明:随着多糖纯度增强和质量浓度的提高,抗氧化效果均显著增强,在1.2 g/L时,处理效果最佳,铁皮石斛多糖组分(DOPP-I)、大苞鞘石斛多糖组分(DWPP-I)和金钗石斛多糖组分(DNPP-I)对DPPH·自由基的清除率均在75%以上,对·OH自由基的清除率在84%以上,且显著优于Vc(Vitamin c),但3种多糖组分间差异不显著;3种石斛多糖对O-2自由基的清除能力显著低于Vc,但DWPP-I的清除能力显著高于DOPP-I和DNPP-I.总之,大苞鞘石斛多糖组分DWPP-I的抗氧化能力略优于铁皮石斛和金钗石斛.

  • 相关文献

[1]大苞鞘石斛与铁皮石斛主要活性成分比较分析. 章金辉,王再花,李杰,叶庆生,朱根发. 2015

[2]4种石斛的多糖对高血压大鼠降血压的影响. 王再花,叶庆生,李杰,章金辉,徐晔春. 2017

[3]春石斛杂交种与药用金钗石斛3种活性成分的比较研究. 章金辉,王再花,旦真次仁,李杰,朱根发. 2017

[4]佛手凉果加工过程中功能性成分与抗氧化活性分析. 张受恩,安可婧,白卫东,黄桂颖,王宏,肖更生,杨启财,杨婉媛. 2024

[5]不同提取工艺淮山多糖的理化性质及抗氧化活性分析. 徐湘,庞旭佳,张名位,张瑞芬,贾栩超,董丽红,马勤,赵东,黄菲. 2023

[6]石斛SSR标记的开发及可转移性分析. 邱道寿,郑希龙,蔡时可,郑锦荣,罗焕明,张蕾,邓瑞云,李武,刘晓津. 2013

[7]不同干燥方式对桑椹多酚及抗氧化活性的影响研究. 游庭活,廖森泰,刘凡,温露,邹宇晓,肖更生. 2014

[8]一种新的多糖——链霉菌多糖的分离与结构确证. 文晓芸,朱正光,林壁润,谢双大,雷林生,吴曙光. 2005

[9]新鲜和干制龙眼果肉中多糖的理化特征及免疫调节活性比较（英文）. 易阳,孙杰,王丽梅,张名位. 2015

[10]不同方法提取荔枝多糖抗氧化活性的比较. 陈卫云,张名位,魏振承,张雁,唐小俊,廖森泰,张瑞芬,邓媛元,李武,张业辉. 2012

[11]酶法提取龙眼核多糖的初步研究. 黄儒强,刘学铭,曾庆孝,肖更生,陈卫东,芮汉明. 2003

[12]龙眼果肉干燥过程中多糖的理化特征与活性变化规律. 韩苗苗,姚娟,易阳,黄菲,王丽梅. 2017

[13]蜂花粉功能性多糖的研究进展. 刘嘉,李锐,李銮熙,侯春生. 2012

[14]荔枝果肉的主要活性物质及其健康效应研究进展. 张名位,董丽红,张瑞芬. 2019

[15]果蔬多糖的免疫调节作用及其机制. 张名位,黄菲,张瑞芬. 2021

[16]桑枝多糖与桑枝低聚糖的流变学特性. 杨诗沅,邹宇晓,黎尔纳,廖森泰. 2021

[17]龙眼果肉多糖超微粉碎-酶解提取工艺优化及其免疫活性. 刘慧君,黄菲,张瑞芬,董丽红,邓媛元,刘磊,魏振承,张名位. 2020

[18]不同方式干制龙眼果肉的粗多糖理化及生化特性比较. 王诗琪,黄晓芸,易阳,黄菲,王丽梅,王宏勋. 2020

[19]乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展. 赖婷,刘汉伟,张名位,刘磊. 2015

[20]无核黄皮的营养成分. 李升锋,陈卫东,徐玉娟,肖更生,吴继军,陈智毅. 2005

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台