文献类型： 中文期刊

作者： 黄翠丽 ¹ ; 王敏 ² ; 成晓杰 ² ; 程敏 ² ; 仇天雷 ² ; 宫春波 ³ ; 陈强 ¹ ; 高俊莲 ² ;

作者机构： 1.四川农业大学资源环境学院微生物学系

2.北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心

3.青岛农业大学食品科学与工程学院

关键词： 共轭亚油酸;瘤胃细菌;婴儿链球菌;气相色谱

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2011 年 38 卷 01 期

页码： 78-84

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从内蒙古鄂尔多斯山羊瘤胃中分离筛选到1株产共轭亚油酸的瘤胃细菌RB111,该菌株的cis9,trans11-CLA和trans10,cis12-CLA总产量为269.2 mg/L,其中cis9,trans11-CLA占52.64%,trans10,cis12-CLA占47.36%。对菌株RB111进行了形态学观察、生理生化鉴定、脂肪酸组成分析以及16S rRNA基因序列分析。16S rRNA基因序列分析结果表明该菌株与婴儿链球菌(Streptococcus infantarius)的模式菌株NCDO 599的序列相似性为99%,该菌株的形态特征及生理生化特性与文献报道的Streptococcus infantarius一致。脂肪酸组成分析结果显示,菌株RB111的细胞脂肪酸主要成分是C16:0、C18:1ω9c和C18:0,3种脂肪酸占脂肪酸总量的60.64%。综合以上结果,菌株RB111被鉴定为婴儿链球菌Streptococcus infantarius。