文献类型： 中文期刊
作者： 顾琴 1 ; 贾永华 1 ; 雷亚珍 1 ; 李小龙 1 ; 王春良 1 ;
作者机构： 1.宁夏大学农学院;宁夏农林科学院
关键词： 苹果;金冠;除袋期;着色;果实;宁夏
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2018 年 23 期
页码： 132-134
摘要： 对宁夏回族自治区金冠苹果的套袋果进行不同时期除袋,成熟期统一采收时调查果皮着色状况,测定果皮叶绿素、类胡萝卜素、花色素含量。结果表明,不套袋金冠苹果着青绿色,套袋不解袋果实着黄色;不同时期除袋,金冠苹果着红色,但着色不均,着色指数与着色率成正相关关系;采收前10 d(9月15日)除袋,果皮叶绿素含量相对较低,着色率、着色指数、花色素含量相对较高,为宁夏金冠苹果最佳的除袋期。
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