您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

培养成分对虎奶菇发酵液抑菌作用的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 林戎斌 1 ; 蔡海松 1 ; 林陈强 1 ; 郑永标 1 ; 林新坚 1 ; 陈济琛 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 虎奶菇;氮源;碳源;抑菌

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2006 年 25 卷 04 期

页码： 46-48

摘要： 研究结果表明虎奶菇液体发酵及其发酵液抑菌与培养成分有关,适宜氮源为黄豆粉,碳源为甘露醇。黄豆粉含量15g.L-1、甘露醇含量25g.L-1时虎奶菇发酵液抑菌效果最好。虎奶菇发酵液对细菌特别是革兰氏阳性菌有明显的抑制作用,而对酵母、霉菌没有抑制作用。

  • 相关文献

[1]虎奶菇菌丝生长的氮源和碳源筛选及其抑菌作用. 陈济琛,林戎斌,郑永标,蔡海松,林陈强,林新坚. 2005

[2]不同氮源对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响. 雷锦桂,翁伯琦,江枝和,唐翔虬,王义祥. 2006

[3]碳源和氮源对绣球菌菌丝生长的影响. 林衍铨,马璐,应正河,江晓凌. 2011

[4]营养成分对尖孢镰刀菌生长的影响. 肖荣凤,刘波,朱育菁,蓝江林. 2006

[5]碳源和氮源对桑黄菌丝(Phellinus liteus)生长的影响. 杨菁,黄大斌. 2005

[6]碳源和氮源对绣球菌菌丝生长的影响. 林衍铨,马璐,应正河,江晓凌. 2011

[7]枯草芽孢杆菌CS16发酵条件及其抑菌活性物质研究. 张慧,白丹虹,陈济琛,邱宏端,林新坚. 2015

[8]枯萎病植物疫苗工程菌FJAT-9290生物学特性研究. 詹洪,肖荣凤,刘波. 2013

[9]碳源和氮源对绣球菌茵丝生长的影响. 林衍铨,马璐,应正河,江晓凌. 2011

[10]枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CS27液体发酵条件优化. 张慧,林陈强,吴大华,陈济琛,蔡海松. 2019

[11]碳氮源对不同特性红曲菌株L、Idu产色素及桔霉素的影响. 陈慎,黄颖颖,陆东和,杨成龙. 2018

[12]不同温度对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响. 唐翔虬,江枝和,雷锦桂,林勇. 2005

[13]不同钾肥对虎奶菇菌核产量与氨基酸含量的影响. 江枝和,翁伯琦,雷锦桂,王义祥,罗涛. 2006

[14]虎奶菇子实体有性结构及其各部位蛋白质营养价值评价. 翁伯琦,江枝和,王义祥,林勇. 2006

[15]发酵条件对虎奶菇发酵液抑菌活性的影响. 蔡海松,林戎斌,林陈强,郑永标,林新坚,陈济琛. 2006

[16]虎奶菇菌核蛋白多糖的分离纯化及化学结构分析. 翁伯琦,江枝和,宾文,王义祥,罗涛,林勇. 2006

[17]虎奶菇菌核和子实体微量元素及氨基酸分析. 江枝和,李三署. 2000

[18]不同透气性对虎奶菇菌核中蛋白质营养水平的影响. 唐翔虬,翁伯琦,雷锦桂,江枝和. 2009

[19]不同含水量对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响. 江枝和,翁伯琦,王义祥,雷锦桂,林勇. 2007

[20]深层发酵培养的虎奶菇多糖对3种小球藻的凝集作用. 刘艳如,林勇,郑怡,蔡文凯,吴岳远,蔡玉凤,林艺平. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台