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浅析农产品质量安全管理的问题与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 刘家悦 1 ; 陈杰 2 ;

作者机构： 1.中南民族大学经济学院

2.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 农产品;质量安全;产业链;监管

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2012 年 51 卷 23 期

页码： 294-296

收录情况： 北大核心

摘要： 农产品质量安全是维护农业产业健康发展、保障人民身体健康、实现国家长治久安的基石。由于农业生产的特殊性,农产品质量安全风险起因复杂,整个产业链上安全隐患众多且不易监管。为了有效控制农产品质量安全风险,需要加强对农民的宣传和培训,强化产业链上各个环节的监管,同时运用市场手段引导农产品安全生产和消费。

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[3]湖北省县级农产品质检体系建设现状及对策建议. 邢美华,龚艳,王永德,胡定金. 2013

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[18]湖北地方名茶质量安全跟踪调查研究初报. 龚自明,王雪萍,曹宏云,宗庆波,高士伟. 2008

[19]电子商务农产品信息标准化发展研究. 陈娉婷,罗治情,沈祥成,吴亚玲,马海荣,邓丹丹,张月婷,徐桂梅,官波. 2019

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