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中型黑番鸭生长曲线及屠宰性能分析

文献类型： 中文期刊

作者： 缪中纬 1 ; 郑嫩珠 1 ; 朱志明 1 ; 辛清武 1 ; 陈晖 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 中型黑番鸭;生长曲线;屠宰性能

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2013 年 10 期

页码： 94-96

摘要： 以中型黑番鸭为试验材料,通过测定其0、2、4、6、8、10周龄体重和70日龄屠宰性能,并采用Gompertz模型对中型黑番鸭0~10周龄体重数据进行曲线拟合和分析,探究中型黑番鸭生长发育规律及肉用性能。结果显示:中型黑番鸭公、母鸭在4周龄前生长速度基本相同,4周龄后生长速度开始明显加快,在6~8周龄达到生长高峰,公鸭生长速度明显快于母鸭。生长屠宰性能表明公鸭以120日龄为佳,母鸭以70日龄为佳。

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