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注射羊抗猪脂肪细胞膜抗血清对猪胴体脂肪含量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 杜改梅 1 ; 刘茂军 2 ; 王俊东 3 ;

作者机构： 1.金陵科技学院动物科学与技术学院

2.江苏省农业科学院兽医研究所

3.山西农业大学山西省生态畜牧与环境兽医学重点实验室

关键词： 仔猪;脂肪细胞膜;抗体免疫;体脂

期刊名称： 中国兽医学报

ISSN： 1005-4545

年卷期： 2008 年 28 卷 07 期

页码： 848-851+857

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 24头5周龄断奶上海大白猪随机分成3组,即对照组C(C1和C2)、试验组Ⅰ(Ⅰ1和Ⅰ2)及试验组Ⅱ(Ⅱ1和Ⅱ2),每组4×2头。试验周期为11周和17周。6周龄时,试验组Ⅰ和Ⅱ,连续2 d以2.5 mL/(kg.d)剂量分别通过腹腔和皮下注射山羊抗猪脂肪细胞膜抗血清,对照组以相同剂量注射山羊正常血清。免疫后11周末和17周末屠宰。结果显示:各试验组板油重和背膘厚都明显低于对照组(P<0.05)。11周末,各试验组与对照组相比,花油重降低,眼肌面积升高,差异显著;17周末,各试验组眼肌面积也都高于对照组,但仅腹腔免疫组差异显著(P<0.05)。11周末,腹腔免疫组半腱肌和里脊以及皮下免疫组背最长肌和里脊的脂肪含量均明显低于对照组(P<0.05);17周末,与对照组相比,各试验组背最长肌、股二头肌、半腱肌、里脊的脂肪含量都有所下降,但仅腹腔免疫组的半腱肌存在显著性差异(P<0.05)。11周末,各试验组背最长肌、股二头肌、半腱肌和里脊的蛋白质含量都高于对照组,但仅腹腔免疫组背最长肌和里脊的蛋白质含量明显高于对照组(P<0.05);17周末,各试验组背最长肌和里脊的蛋白质含量与腹腔免疫组半腱肌的蛋白质含量均明显高于对照组(P<0.05)。各试验组各部位肌肉水分含量保持相对稳定。整体研究结果表明,山羊抗猪脂肪细胞膜被动免疫具有降低猪体脂含量和改善其胴体品质的作用。

  • 相关文献

[1]羊抗猪脂肪细胞膜抗血清对猪生长发育与脂质代谢的影响. 杜改梅,刘茂军,王俊东. 2008

[2]脂肪细胞膜蛋白抗体被动免疫仔猪的生理效应. 赵伟,唐宝定,黄夺先,陈杰. 2000

[3]脂肪细胞膜抗血清对猪胴体品质和肉品质的影响. 杜改梅,刘茂军,王俊东. 2007

[4]F_1代猪体脂、肌肉脂肪和游离脂肪酸组分的分析. 陶立,金邦荃,尹晴红,徐小明,陈美林,张晓苍. 2001

[5]仔猪产肠毒素大肠杆菌F4受体研究进展. 周刚,彭杰,汪国莲,蒋守华,唐金陵,王磊明,秦进华. 2017

[6]仔猪教槽料的应用研究进展. 沙文锋,顾拥建. 2019

[7]甜菜碱对宫内发育迟缓仔猪生长性能、肝脏损伤和抗氧化功能的影响. 李悦,张昊,陈亚楠,陈跃平,杨敏馨. 2021

[8]规模猪场不同日龄仔猪O型口蹄疫母源抗体消长规律及免疫试验. 吕立新,何孔旺,倪艳秀,俞正玉,茅爱华. 2011

[9]仔猪黄痢K88―K99―987p―F41多孔菌毛混合油乳剂灭活疫苗的制备及小鼠免疫保护试验. 戴鼎震,李鹏. 2003

[10]抗菌肽对仔猪血清生化指标、肠黏膜形态结构及空肠上皮紧密连接蛋白基因相对表达量的影响. 宦海琳,白建勇,周维仁,闫俊书,徐小明,杨瑶,温超,周岩民. 2015

[11]新型蒙脱石对仔猪血液生化指标的影响. 胡屹屹,苏永腾,何孔旺. 2014

[12]补铁(钛)对仔猪血红蛋白水平的影响. 金邦荃,周蔚,龙虶虹,陈樵,张建生,孙仕铨,顾建平. 1993

[13]仔猪黄痢菌毛4P疫苗对仔猪的免疫保护效果. 戴鼎震,李鹏,周长锋,汪银才,王晓丽,夏兴霞. 2003

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