文献类型： 中文期刊
作者： 龚宁 1 ; 董玉山 2 ; 赵海双 1 ; 王宁 3 ; 董旭俊 1 ; 傅建熙 1 ;
作者机构： 1.西北农林科技大学生命科学学院
2.河南省林业科学研究所
3.青海省林业科学研究所
关键词： 皂角;生物碱;皂甙;黄酮
期刊名称： 西北农林科技大学学报(自然科学版)
ISSN： 1000-2782
年卷期： 2002 年 30 卷 05 期
页码： 128-130
收录情况： 北大核心
摘要： 对皂角籽化学成分的初步研究表明 ,皂角籽中含有皂甙、黄酮、生物碱、挥发油、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质及矿物质等化学成分。对氨基酸、矿质元素和多糖的进一步分析表明 ,皂角籽中含有 17种氨基酸 ,总含量为 12 6 .82 g/ kg;含有 Sr、K等 9种矿质元素 ;多糖和脂肪的含量分别为 83.3和 2 9.7g/ kg。
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