文献类型： 中文期刊

作者： 戚康标 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农科院茶叶研究所

期刊名称： 广东茶业

ISSN：

年卷期： 1994 年 03 期

页码： 5-8

摘要： 我省具有悠久的种茶历史,早在一千二百年前,陆羽《茶经》就有关于“岭南茶产于韶州的记载。由于我省地处热带,亚热带,气候温和,雨量充沛,具有得天独厚的自然条件,加之有丰富和优良的茶树品种资源,还有较好的茶叶生产和市场基础,十分有利于发展名优茶。解放前,本省的潮州就生产了“凤凰单枞”和“一线红乌龙”;梅县有“清凉山茶”;鹤山的“古劳银针”;清远的“笔架茶”以及台山、新会的“白云茶”等地方名茶,这些地方名茶都曾享有较高的声誉,远销海内外。但由于过去受各种因素的影响,这些名茶不但没有得到大力发