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大豆种子特征及其抗老化特性的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 顾和平 1 ; 凌以禄 1 ; 沈克琴 1 ; 孙水金 2 ; 范海若 2 ; 荆玉英 2 ;

作者机构： 1.江苏省农科院经作所

2.江苏丘陵地区镇江农科所

关键词： 种子老化;种子特征;大豆

期刊名称： 作物研究

ISSN： 1001-5280

年卷期： 1992 年 01 期

页码： 12-17

摘要： 采用10%的乙醇溶液对441份大豆品种进行老化处理,结果指出,野生大豆的抗老化特性极显著强于夏大豆和春大豆;极小粒种的抗老化性极显著强于其他粒重的大豆;双色和黑色种子的抗老化性显著强于其他粒色大豆;粒形较园、种皮光泽较强、种子不爆皮、蛋白质含量较低、种皮较薄、吸水较慢、种子休眠率较高的材料,一般抗老化特性都较强。为了将抗老化育种和培育优良品种结合起来,我们可将种子粒形、种皮光泽、种子爆皮性、种皮厚度和种子吸水速度等性状作为抗老化的选择因子。

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