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再探沼液拌料喂猪的安全性以及对猪肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 徐菊英 1 ; 王秦生 1 ;

作者机构： 1.湖北省农科院土肥所

期刊名称： 中国沼气

ISSN： 10001166

年卷期： 1996 年 02 期

页码：

摘要： 再探沼液拌料喂猪的安全性以及对猪肉品质的影响徐菊英，王秦生（湖北省农科院土肥所４３００６４）本研究根据沼液中猪病原菌和寄生虫在厌氧发酵条件下的存活时间和对环境的适应能力，探讨了沼液喂猪在微生物和寄生虫方面的安全性问题；屠宰后通过对猪肉进行感官鉴定及理...

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