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大豆Kunitz型胰蛋白酶抑制剂(SKTI)研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 赵洪锟 1 ; 李启云 1 ; 王玉民 1 ; 庄炳昌 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院吉林省生物技术重点开放实验室

关键词： 大豆Kunitz型胰蛋白酶抑制剂(SKTI);类型;基因克隆;生理功能

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2002 年 21 卷 03 期

页码： 218-222

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大豆Kunitz型胰蛋白酶抑制剂 (SKTI)是一种典型的丝氨酸蛋白酶抑制剂 ,主要集中在大豆的子叶中。近 60年来 ,对其生化特性及结构已有较多研究 ,通常认为这种蛋白酶抑制剂具有贮藏、调节内源蛋白酶活性及植物防御等作用。研究表明 ,这种蛋白酶抑制剂抗虫谱广 ,能显著抑制幼虫的生长发育不易产生抗性 ,对人畜无害 ,因此对其进行研究及开发利用具有重要的经济和社会效益。迄今为止 ,至少已有 4种基因被克隆 ,通过转基因技术在烟草、水稻、小麦等作物获得了抗性植株 .本文从SKTI的类型、基因克隆及生理功能等方面作一简单综述。

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