文献类型： 中文期刊
作者： 郭璟 1 ; 谢占玲 2 ;
作者机构： 1.青海大学生态环境工程学院
2.青海省高原作物种质资源创新与利用重点实验室
关键词： 镰孢菌属;木聚糖酶;研究概述
期刊名称： 青海畜牧兽医杂志
ISSN： 1003-7950
年卷期： 2015 年 45 卷 04 期
页码： 51-54
摘要： 镰孢菌属真菌种类较多,是人类发现的最重要的植物病原菌之一;木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1,4木糖苷键的酶系,对自然界中大量存在的半纤维素起着重要的作用。本文对镰孢菌属进行了简单的概述,以及对木聚糖酶的分类、生化特性、水解酶系、生产、应用进行了综述。
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