文献类型： 中文期刊

作者： 陈鑫珠 ¹ ; 杨雅妮 ¹ ; 邱水玲 ¹ ; 靳伟刚 ² ; 李忠荣 ¹ ; 邱华玲 ¹ ; 林海虹 ² ; 刘景 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所福建省畜禽遗传育种重点实验室

2.福建福大百特生物科技有限公司

关键词： 复合酶;黄羽肉鸡;生长性能;抗氧化指标;免疫功能;肠道结构

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2023 年 44 卷 001 期

页码： 51-57

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饮水中添加不同复合酶对黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、免疫功能和肠道结构的影响,将4 000羽29日龄黄羽肉鸡随机分成5组,每组4个重复,每重复200羽(公母各半).对照组饮水中无添加,试验1组、2组饮水中分别添加50 mg/L和100 mg/L复合酶A,试验3、4组饮水中分别添加125 mg/L和175 mg/L复合酶B,各组饲喂相同日粮(未添加酶制剂),试验期40 d,测定70日龄黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、免疫功能和肠道结构.结果表明:①试验组70日龄平均体重、29~70日龄平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05).②试验2、3、4组血清羟自由基含量均显著高于对照组(P<0.05),试验2组血清超氧化物歧化酶活性显著低于对照组(P<0.05).③试验4组血清溶菌酶活性、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著高于对照组(P<0.05);试验组免疫器官指数及胸腺白细胞介素-1、白细胞介素-6、白细胞介素-8、肿瘤坏死因子-α等与对照组均无显著差异(P>0.05).④试验4组十二指肠重量、绒毛高度、黏膜层厚度和绒毛高度/隐窝深度均显著高于对照组(P<0.05);试验1组空肠绒毛高度和黏膜层厚度、试验2组空肠绒毛高度和隐窝深度、试验4组空肠重量和隐窝深度均显著高于对照组(P<0.05).试验4组回肠重量显著高于对照组(P<0.05).综上,两种复合酶均可显著提高黄羽肉鸡的生长性能,复合酶B可以提高黄羽肉鸡血清抗氧化功能和免疫功能,改善十二指肠及空肠结构,推荐饮水中添加剂量以125 mg/L为宜.