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奶牛场沼液施用对小麦及青贮玉米植株产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 杨月 1 ; 宫少硕 1 ; 靳红梅 1 ; 余翔 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

2.宿迁市农业科学研究院

关键词： 奶牛场沼液;小麦;青贮玉米;产量;品质

期刊名称： 生态与农村环境学报

ISSN： 1673-4831

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 264-272

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明奶牛场沼液施用量对作物产量和品质的影响，以小麦-玉米轮作系统为研究对象，通过田间小区试验探讨了100%沼液氮替代（BS100）和150%沼液氮替代（BS150）对小麦及青贮玉米植株产量和品质指标的影响。结果表明，施用沼液2 a后青贮玉米植株产量显著增加（P＜0.05）,BS150处理的最高产量可达101.07 t·hm-2,而小麦产量无显著变化。施用沼液显著增加了小麦籽粒中粗蛋白和粗淀粉的含量（P＜0.05）,w最高分别可分别达14.24%和78.40%。青贮玉米植株中粗蛋白含量显著增加（P＜0.05）,但粗纤维和粗脂肪含量变化不明显。施用沼液显著提高了小麦籽粒中微量元素Fe和Zn含量（P＜0.05）,最高分别可达22.09和20.53 mg·kg-1,但青贮玉米植株中两者含量有所降低。施用沼液未增加作物中有害金属Cd含量，As含量小幅增加，但均未超过相关标准中污染物限量值。综上所述，施用沼液未降低小麦-玉米系统的作物产量，且明显提升了作物品质，也未增加作物中As和Cd积累的风险。

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