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杨梅肉葱病发生过程果肉内源激素与营养元素的含量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 颜丽菊 1 ; 赵慧宇 2 ; 蒋芯 3 ; 朱潇婷 1 ; 尤建林 1 ;

作者机构： 1.浙江省临海市特产技术推广总站

2.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

3.浙江省台州市种植业推广中心

关键词： 杨梅;肉葱病;植物激素;元素;动态分析

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 86-90

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究杨梅肉葱病发生过程中内源激素和营养元素的动态变化规律，以20年生东魁杨梅为试材，测定了肉葱病发生不同阶段，果肉中6种内源激素和11种主要营养元素的含量。结果表明，在发病初期，病果中吲哚丁酸和茉莉酸含量显著高于正常果；发病中后期，病果中吲哚乙酸、水杨酸和脱落酸的含量显著高于正常果，而病果中钙、磷和钾含量略低于正常果，其他元素无明显差异。说明病果上调了吲哚丁酸和吲哚乙酸合成量，加速果肉生长，在发病中后期大量合成脱落酸，导致果核与果肉产生离层。病果中防御类茉莉酸和水杨酸含量显著高于正常果，是果肉与果核分离产生伤口而形成防御反应的体现。建议在果实硬核前期及时补充钙、磷和钾，减少促进果实膨大肥料和膨大剂使用，同时避免大量灌溉导致果肉迅速生长，以预防杨梅肉葱病发生。

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