文献类型： 中文期刊
作者： 江梅 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院图书与科技信息中心
期刊名称： 热带作物研究
ISSN：
年卷期： 1998 年 02 期
页码： 73-77
摘要： 回顾了螺旋藻发展成为经济藻类的历史过程，总结了螺旋藻的营养与功能，介绍了国内外螺旋藻生产状况及产品开发。
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