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杏核破壳技术及机械的研究现状

文献类型： 中文期刊

作者： 刘佳 1 ; 沈晓贺 1 ; 杨莉玲 1 ; 马文强 1 ; 祝兆帅 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农业机械化研究所

关键词： 杏;破壳技术;破壳机械;研究现状

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2020 年 015 期

页码： 76-78,82

摘要： 通过介绍现有的杏破壳技术及机械的研究现状,分析杏核破壳机械存在的问题,展望杏核破壳机械研究发展方向,为开展杏核破壳机械的设计研究提供参考.

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