您好，欢迎访问内蒙古农牧业科学院 机构知识库！
内蒙古农牧业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

TMR青贮中存在的乳酸菌对意大利黑麦草青贮的发酵品质和有氧稳定性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王超 1 ; 西野直树 2 ; 金海 1 ; 薛树媛 1 ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院

2.日本冈山大学自然科学研究科动物生产学学院

关键词： 乳酸菌;青贮;发酵产物;有氧稳定性

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2017 年 38 卷 04 期

页码： 55-60

收录情况： 北大核心

摘要： 试验研究了25℃和35℃贮存时,TMR青贮中存在的乳酸菌Lactobacillus panis、Lactoba-cillus frumenti以及Lactobacillus farciminis对意大利黑麦草青贮的发酵品质、有氧稳定性及其微生物群态的影响。试验结果表明:不同温度贮存青贮的p H值差异不显著,相同温度的添加组的p H值极显著低于对照组(P<0.01);25℃贮存的青贮乳酸含量极显著高于35℃贮存青贮(P<0.01),相同温度贮存,添加组乳酸含量极显著高于对照组(P<0.01);不同温度贮存青贮的醋酸含量无显著性差异,25℃贮存L.panis和L.frumenti添加组醋酸含量显著高于对照组和L.farciminis组(P<0.05)。青贮饲料开封后,在空气中放置一周后,所有青贮的p H值都升高,表明发生了有氧变败。TMR青贮中存在的乳酸菌的添加可以改变意大利黑麦草青贮的发酵产物,但是抑制有氧变败的作用较小。

  • 相关文献

[1]亚硫酸钠对甜高粱青贮品质及有氧稳定性的影响. 胡逸飞,王奕博,苏威,尹航,王冬,孙娟娟,薛艳林,白春生,玉柱. 2024

[2]乳酸菌与纤维素酶对草甸草原天然牧草青贮品质的影响. 侯美玲,杜珠梅,范文强,王伟,格根图,刘亚红,贾玉山. 2017

[3]添加有机酸对全株玉米青贮品质和有氧稳定性的影响. 白春生,玉柱,薛艳林,白龙. 2011

[4]丙酸和尿素对全株玉米青贮发酵品质和有氧稳定性的影响. 郭艳萍,玉柱,顾雪莹,那日苏,乌艳红. 2010

[5]几种高丹草的青贮效果评价. 吕宁,项锴锋,娜日苏,祜群,杨秀芳,梁庆伟. 2015

[6]向日葵秸秆青贮及其质量评价研究. 刘敏,王立明,杨东,汤化军,高民. 2015

[7]不同调制方法对饲用燕麦草营养价值的影响. 陈秋菊,王韵斐,汤化军,王文义,邬晓娟,斯庆米德力,王学敏,张东瑞,李东升. 2018

[8]发酵时间对苜蓿青贮品质和微生物群落的影响. 卢强,孙林,任志花,撒多文,都帅,李俊峰,袁宁,贾玉山. 2021

[9]乙酸添加量及青贮时间对紫花苜蓿青贮品质的影响. 李俊峰,成启明,卢强,王志军,于浩然,袁宁,贾玉山. 2021

[10]不同盐碱地紫花苜蓿及其青贮品质的研究. 卢强,孙林,撒多文,任志花,王志军,格根图,贾玉山. 2021

[11]燕麦草青贮对肉羊育肥效果的影响. 陈秋菊,王韵斐,汤化军,斯庆米德力,邬晓娟,张东瑞,王学敏. 2020

[12]添加剂对苜蓿草渣青贮饲料品质的影响. 薛艳林,白春生,玉柱,孙杰,单战,孙娟娟. 2007

[13]微生物青贮添加剂研究进展. 萨初拉,苏少锋,吴青海,其布日,高娃,赵俊利,呼和. 2020

[14]天然牧草青贮添加剂研究进展. 贾玉山,于浩然,都帅,王伟,卢强,孙林. 2018

[15]呼伦贝尔地区不同燕麦品种的营养价值及发酵品质评价研究. 肖燕子,徐丽君,辛晓平,乌仁其其格,孙林,姜超. 2020

[16]鹰嘴紫云英青贮的研究. 余国辉,许庆方,玉柱,孙启忠,薛艳林. 2010

[17]不同耐低温乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响. 珠拉,王志军,包健,刘明健,闫雨婷,贾玉山,娜日苏,格根图. 2024

[18]不同乳酸菌添加剂对燕麦青贮品质和微生物多样性的影响. 王昊然,高凤芹,薛艳林,蒋恒,娜娜,王娇,孙乐. 2024

[19]不同脂肪含量对羊肉发酵香肠品质特性的影响. 杨扬,翟钰佳,陈佳瑞,钱英红,段艳. 2017

[20]乳酸菌和纤维素酶制剂对小麦秸黄贮饲料品质的影响. 薛艳林,白春生,玉柱,单战,孙娟娟,孙杰. 2007

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：内蒙古农牧业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台