文献类型： 中文期刊
作者： 李延莉 1 ; 江建霞 1 ; 蒋美艳 1 ; 张俊英 1 ; 杨立勇 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2023 年 004 期
页码： 22-23
摘要： 甘蓝型双低油菜品种沪白1号系采用品种（系）间杂交后经系统选育而成的，其花雪白，种子含油量45.0%，芥酸含量0.9%，硫苷含量18.0μmol/g，符合甘蓝型油菜的双低标准。沪白1号适于我国长江下游地区种植，登记编号：GPD油菜（2021）310115。双低甘蓝型油菜薹（俗称油菜薹，下同）通常指其抽出的嫩薹，摘取15～20 cm菜薹作蔬菜，
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