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罗非鱼消费意愿及其影响因素研究——基于辽宁省消费者的实证分析

文献类型: 中文期刊

作者: 刘彦娜 1 ; 袁永明 1 ; 代云云 2 ; 陈浩成 1 ; 马晓飞 1 ;

作者机构: 1.南京农业大学无锡渔业学院

2.国家罗非鱼产业技术研发中心

关键词: 罗非鱼;消费意愿;消费者;Logistic模型

期刊名称: 中国渔业经济

ISSN: 1009-590X

年卷期: 2014 年 32 卷 01 期

页码: 163-169

摘要: 研究消费者对罗非鱼的消费意愿,对促进罗非鱼国内消费意义重大。基于辽宁省大连市和沈阳市150个消费者的调查数据,论文采用Logistic模型分析了辽宁省消费者对罗非鱼的消费意愿及其影响因素。研究结果表明,辽宁省消费者对罗非鱼的消费意愿受到多种因素的影响,其中,消费者的年龄与食品支出额与其消费意愿呈负相关;消费者的受教育程度、家庭月总收入、水产品偏好、城市化等因素与其消费意愿呈正相关。

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