文献类型： 中文期刊
作者： 刘世禄 1 ; 李学增 1 ;
作者机构： 1.中国水科院黄海水产研究所
期刊名称： 水产科学
ISSN： 1003-1111
年卷期： 1989 年 01 期
页码： 42-44
摘要： 辽阔的海洋,有着丰富的海藻资源。据不完全统计,世界上约有二万种藻。海藻的营养价值十分丰富,除含有与陆地植物相类似的蛋白质、维生素、糖类等外,还含有陆地植物不可比拟的数十种矿物质。如铁、钙钠、锌、钾、硼、锰,磷、镁、碘等。根据联合国粮农组织(FAO)1976年发表的资料表明,世界上己被用作食料、饲料、肥料的海藻类分别为:绿藻类达7个属
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