文献类型: 中文期刊
作者: 吴圣 1 ;
作者机构: 1.贵州省农业科学院现代农业发展研究所
关键词: 大食物观;粮食安全;食物供给
期刊名称: 粮食问题研究
ISSN: 1003-2576
年卷期: 2023 年 006 期
页码: 4-9
摘要: 为了更好地践行大食物观,对大食物观思想的形成过程和重要意义,以及践行大食物的基础现状和面临的挑战等进行了分析.研究发现,我国践行大食物观具有良好的基础条件,但也面临一些挑战,特别是食物资源开发不充分、科技创新支撑引领不充足、居民食物消费结构不合理、农产品流通渠道不通畅.对此,提出纵深推进食物资源开发利用、夯实大食物观科技支撑、加强国民营养宣传教育、促进农产品供需对接等政策建议.
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