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我国大白菜冬贮现状及发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 王玮 1 ; 赵建锋 2 ; 孙玉东 2 ; 王立华 2 ; 仲秀娟 2 ; 王林闯 3 ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所;淮安市设施蔬菜重点实验室;淮安市农业技术推广中心

2.;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所;淮安市设施蔬菜重点实验室;淮安市农业技术推广中心

3.;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所;淮安市设施蔬菜重点实验室;淮安市农业技术推广中心;

关键词： 大白菜;冬贮;现状;负面影响;原因分析;对策

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 58-60

摘要： 为减轻由于我国大白菜冬贮数量大幅减少造成的负面影响,调研了我国大白菜的生产及贮藏情况,分析了大白菜冬贮数量大幅减少产生的负面影响及原因,并针对性地提出了合理选择品种和技术方法,建立城郊相结合、以产地贮藏为主的冬贮制度,建立大白菜收购指导价和政策性价格保险制度,加强专用化品种和贮藏保鲜、深加工技术研究,加快培育新型农业经营主体,推进产业化经营等切实可行的措施,有利于大白菜冬季市场稳定供应、平抑市场价格,保护农民的种植利益。

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