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新疆枸杞农药残留及重金属污染物风险评估

文献类型： 中文期刊

作者： 陈霞 1 ; 卢春霞 1 ; 王静 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院农业部食品质量监督检验测试中心

关键词： 新疆枸杞;农药;残留;重金属;风险评估

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2016 年 10 期

页码： 54-56

摘要： 开展新疆枸杞农药残留及重金属污染物风险评估研究,为枸杞消费、农药残留监管和重金属污染水平修订提供科学依据,并提出相应的预防措施。对采自主产区的25个枸杞样品进行农药残留及重金属检测,检测的34种农药中有12种农药被检出残留,检测的25个样品中有12个样品被检出农药残留,汞、砷、铅、镉均未超过国家相关标准最大允许限量值,明确砷、铅、镉为重点防控因子。

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