文献类型： 中文期刊
作者： 马万杰 1 ;
作者机构： 1.河南省农业科学院
关键词： 食品安全;体系建设;模式
期刊名称： 河南农业科学
ISSN： 1004-3268
年卷期： 2005 年 34 卷 04 期
页码： 82-85
收录情况： 北大核心
摘要： 阐述了河南省农业科学院承担国家食品安全专项“食品安全关键技术应用的综合示范”河南课题的执行技术路线,即通过食品安全关键技术的应用示范,探索建设符合地方实际的食品安全体系的思路和模式。并对课题实施以来产生的初步效果进行了总结。
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