您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

贵州威宁县魔芋高产栽培实用技术

文献类型： 中文期刊

作者： 董恩省 1 ; 马超 2 ; 余宏军 3 ; 李强 3 ; 蒋卫杰 3 ;

作者机构： 1.贵州省毕节市威宁县农业农村局

2.贵州省园艺研究所

3.中国农业科学院蔬菜花卉研究所

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN：

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 112-114

收录情况： 北大核心

摘要： 贵州省威宁县魔芋种植历史悠久,素有产量高、品质优的美誉,是全国第一批将魔芋列为产业化发展的县,魔芋每667 m2纯收益1.5万～2.5万元,已成为当地农民脱贫致富的新兴产业之一。魔芋（Amorphophallus konjac）又名磨芋,为天南星科魔芋属多年生草本植物,其球茎中特有的主要成分葡萄甘露聚糖（含量占块茎的44%～64%）是优良的可溶性膳食纤维多糖,具有保水性、成膜性、胶凝性、乳化性、稳定性等多种良好特性,可以作为许多食品加工的优质原料,

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台