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山西省食用菌产业发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 秦潮 1 ; 郭尚 2 ;

作者机构： 1.山西省蔬菜产业管理站

2.山西省农业科学院食用菌研究所

关键词： 食用菌;产业;发展

期刊名称： 农业技术与装备

ISSN： 1673-887X

年卷期： 2014 年 13 期

页码： 8-9

摘要： 食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种,通过对食用菌生产、经营的研究,分析了山西省食用菌产业发展的影响因素,目的是为山西省食用菌产业发展提供理论支持和对策。

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[2]黄芪功能性食用菌的栽培与开发研究. 牛宇,蒙秋霞,潘保华,徐全飞,聂建军,于志勇,白海林. 2017

[3]山西省食用菌产业发展模式及发展建议. 范颖. 2020

[4]山西新记录物种:淡味红菇Russula nauseosa. 刘虹,杨杰,刘欣,李素玲,张程. 2019

[5]食用菌的经济价值及其加工利用分析. 侯瑞明. 2018

[6]吕梁山乳菇属常见物种的分子鉴定及资源评价. 刘虹,李素玲,董淑英,杨杰,许晶,郭福贵. 2018

[7]复合食用菌功能醋的研制. 萧晋川,张勇,李弘文,赵照林,苏槟楠. 2021

[8]汾西县食用菌废弃厂房现状及改造措施. 朱敏,郭伟伟,刘冬,凌亮. 2021

[9]大把子杯桩菇:产自山西的一个新物种. 李素玲,刘虹,郭丽杰,范黎. 2020

[10]5种食用菌遗传多样性的RAPD分子标记. 王华,李渊,郭尚,肖晋川,刘欣,南晓洁. 2015

[11]太原市消费者对食用菌产品的认知调查与市场分析. 周林,郭尚,张婧茹,王华,南晓洁,刘欣,郭霄飞,刘晓钢. 2018

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[13]荞麦秸秆综合利用探索. 梁改梅,陈稳良,李秀莲,张玉萍,史兴海. 2015

[14]棉花秸秆的循环利用模式研究. 杨淑巧,王慧杰,南建福,姚彤琦. 2013

[15]食用菌深层发酵技术及其应用. 郭尚,王慧娟. 2013

[16]食用菌产业特征和主动型产品质量保证体系. 周林,郭尚,萧晋川,郭霄飞,刘晓钢,南晓洁,李艳婷,江山,张秋虎. 2016

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[18]微通气塑料袋对侧耳菌丝生长的影响. 姚建民,潘保华,殷海善. 2003

[19]食用菌产品质量安全保证体系分析. 周林,郭尚,萧晋川. 2016

[20]食用菌液体母种纯化技术. 聂建军,殷海善,李兆斌,王铮. 2010

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