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棉籽粕替代豆粕对肉鸭生产、屠宰性能及血液指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 俞路 1 ; 沙建国 1 ; 吉晓芹 1 ; 章世元 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院宿迁农科所

2.扬州大学动物科学与技术学院

关键词： 棉籽粕;肉鸭;生产性能;屠宰性能;血液生化指标

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2010 年 07 期

页码： 40-43

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验选取480只21日龄健康、体重相近樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替部分豆粕的日粮。试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、靶器官比重及血清中尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量,研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例。试验期14d。结果表明:三种替代比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P>0.05);3%和6%添加量对肉鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P>0.05),日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P>0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P<0.05)。本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,樱桃谷肉鸭生产、屠宰性能最理想,胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血液生化指标无显著影响。

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