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NO3~--N与NH_4~+-N配比对热带地区水培荆芥生长和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈艳丽 1 ; 高新生 2 ; 李绍鹏 1 ;

作者机构： 1.海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室

2.中国热带农业科学院橡胶研究所

关键词： NO3--N与NH4+-N的比例;荆芥;生长;品质

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2011 年 27 卷 01 期

页码： 80-84

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 探明热带地区秋冬季水培荆芥营养液配方中的NO3--N与NH4+-N的合理配比,为水培荆芥的氮素养分管理提供理论依据。该研究以华南农业大学叶菜B配方为基础配方,设计营养液中NO3--N与NH4+-N的5个不同配比即NO3--N∶NH4+-N=5∶5、6∶4、7∶3、8∶2和10∶0,分析不同硝态氮与铵态氮配比处理荆芥的产量、品质和生理指标。结果显示:不同NO3--N与NH4+-N配比对水培荆芥的生长和品质有着显著的影响:NO3--N∶NH4+-N为6∶4和7∶3时,植株生物量最大;增加营养液中NH4+-N的比例,可以显著提高荆芥叶片中叶绿素和类胡萝卜含量;NO3--N∶NH4+-N为7∶3时,荆芥根系活力和可溶性蛋白最高;NO3--N∶NH4+-N为8∶2时,荆芥的可溶性糖含量最高;NO3--N∶NH4+-N为7∶3时,荆芥的硝酸盐含量最低。综合各项指标,NO3--N与NH4+-N的配比为7∶3时对水培荆芥最适宜。

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