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甜菜谷氨酸合成酶活性与块根产量、含糖率的相关性分析

文献类型: 中文期刊

作者: 滕祥勇 1 ; 李彩凤 1 ; 谷维 1 ; 张翼飞 1 ; 王南博 1 ; 刘洋 1 ; 张晓旭 1 ;

作者机构: 1.东北农业大学农学院

关键词: 甜菜;氮素水平;谷氨酸合成酶;块根产量;含糖率

期刊名称: 中国土壤与肥料

ISSN: 1673-6257

年卷期: 2012 年 03 期

页码: 65-69

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 采用双丰16(偏丰产型)和甜单1号(偏高糖型)两个甜菜(Beta vulgaris L.)品种作为试材,在5个氮素水平(0、60、120、180和240 kg.hm-2)下,研究甜菜功能叶片与块根中谷氨酸合成酶(glutamate syn-thase,GOGAT)在生育进程中的活性变化动态及其与块根产量、含糖率和产糖量的关系。结果表明:在不同氮素水平下,两个品种功能叶片和块根的GOGAT活性均呈双峰曲线变化,两峰值分别出现在6月下旬和8月下旬,其中,功能叶GOGAT前一峰值高于后一峰值;块根GOGAT则与之相反。在不同氮素水平下,功能叶片GOGAT活性表现为N180>N120>N240>N60>N0,块根GOGAT表现为N120>N180>N240>N60>N0。GOGAT的活性与块根产量及含糖率关系紧密,块根产量随GOGAT活性的增加而提高,但是GOGAT活性过高反而降低了块根含糖率,进而导致甜菜产糖量的降低。

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