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芝麻种质营养品质分析及优质资源筛选

文献类型: 中文期刊

作者: 柳家荣 1 ; 郑永战 1 ; 徐如强 1 ;

作者机构: 1.河南省芝麻研究中心

关键词: 芝麻种质;营养品质;通径分析

期刊名称: 中国油料

ISSN: 1007-9084

年卷期: 1992 年 01 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 410份芝麻种质的分析结果表明,脂肪平均含量为53.13%,变异系数3.53%;蛋白质平均含量为26.39%,变异系数为7.03%。油酸、亚油酸含量总和占6种脂肪酸总量的80%以上。油酸和亚油酸对脂肪含量的直接效应分别为0.6907和0.9322。筛选出具有两种以上优质性状的品种19个,其脂肪、蛋白质、油酸、亚油酸含量分别超过56%、21%、42%、37%。

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