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奶牛过瘤胃蛋白质调控技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄虎平 1 ; 赵瑞峰 1 ; 王聪 2 ; 杭军 3 ;

作者机构： 1.山西省农科院饲料科技开发中心

2.山西农业大学动物科技学院

3.山西省阳高县畜牧局

关键词： 奶牛;过瘤胃蛋白质;泌乳性能;瘤胃降解率

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 1003-6377

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 30-32+37

摘要： 为研究过瘤胃蛋白质的DM和CP瘤胃降解动态及其对奶牛产奶量及乳成分的影响,试验选用18头泌乳奶牛,参考胎次、产奶量、泌乳天数等因素,采用随机区组设计分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在日粮基础上等比例取代10.0%的甲醛处理豆粕(0.5ml甲醛/kg豆粕);并选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,用瘤胃尼龙袋法测定蛋白质瘤胃降解率。结果表明:试验前组间产奶量差异不显著(P>0.05),试验第60d试验组奶牛产奶量显著高于对照组(P<0.05),比对照组奶牛增加2.57kg/d。奶牛乳脂率组间差异不显著(P>0.05)。乳蛋白显著升高(P<0.05),乳糖和乳干物质含量无显著变化(P>0.05),但均有减小下降幅度的趋势。过瘤蛋白质干物质瘤胃快速降解部分(a)显著下降(P<0.05),慢速降解部分(b)显著升高(P<0.05);0.5ml/kg组与1.0ml/kg组的瘤胃干物质降解速度(c)和有效降解率(ED)显著下降(P<0.05)。瘤胃蛋白质快速降解部分(a)显著下降(P<0.05),慢速降解部分(b)显著提高(P<0.05),与对照组相比,降解速度(c)和有效降解率(ED)显著降低,但处理间慢速降解部分(b)差异不显著(P>0.05)。由此可知,过瘤胃蛋白质可以显著提高产奶量和乳蛋白,对其他成分无显著影响。

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