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枇杷叶片和果实总蛋白质提取及双向电泳的优化方法

文献类型： 中文期刊

作者： 马斌 1 ; 孙骏威 2 ; 余初浪 3 ; 徐红霞 4 ; 李素芳 5 ;

作者机构： 1.中国计量学院

2.中国计量学院生命科学学院

3.浙江省农业科学院病毒学与生物技术研究所

4.浙江省农业科学院园艺研究所

5.中国计量大学海洋食品加工质量控制技术与仪器国家地方联合工程实验室中国计量大学浙江省海洋食品品质及危害物控制技术重点实验室浙江理工大学生命科学学院Canadian

关键词： 枇杷;蛋白质;双向电泳

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2011 年 28 卷 02 期

页码： 172-176

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以枇杷叶片和果实为材料,探索适于枇杷总蛋白质分析的双向电泳方法。比较2种不同蛋白质提取方法对双向电泳结果的影响,并对双向电泳蛋白质上样量、等电聚焦条件等进行了优化,探索出一种适于枇杷叶片和果实总蛋白质分析的高分辨率、高重复性双向电泳方法。采用酚抽法提取枇杷叶片和果实蛋白质,以24 cm、pH 4～7的IPG胶条,按150μg蛋白质上样量进行杯上样,在适宜的等电聚焦条件下,可获得蛋白质点数多,背景清晰,重复性好,分辨率高的蛋白质双向电泳图谱。

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