文献类型: 中文期刊
作者: 孟广云 1 ; 雷江丽 1 ;
作者机构: 1.天津市农科院
期刊名称: 天津科技
ISSN: 1006-8945
年卷期: 1996 年 06 期
页码: 32-33
摘要: 芦笋是百合科天门冬属多年生草本植物,能食药两用,且风味特殊,被誉为世界十大名菜之一,在国际上十分畅销。其经济效益比一般经济作物高几倍,因此作为商品生产占有十分重要的位置。从70年代后期在国内引起重视,栽培面积迅速扩大,从南到北先后在十几个省市建立芦笋生产基地,到1990年我国芦笋的栽培面积已接近40万亩。
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