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DL－蛋氨酸及其类似物的特点和含量测定

文献类型： 中文期刊

作者： 吴维辉 1 ; 刘汉林 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院畜牧研究所

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001991X

年卷期： 1995 年 03 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： ＤＬ－蛋氨酸及其类似物的特点和含量测定广东省农科院畜牧研究所吴维辉，刘汉林在禽类日粮中，蛋氨酸是第一限制性氨基酸。它参与体内甲基的转移，肾上腺素、胆碱、肌酸的合成及肝内磷脂代谢。蛋氨酸在畜禽体内还可以合成胱氨酸。畜禽缺乏蛋氨酸，会严重影响其生长发育及...

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