文献类型: 中文期刊
作者: 禹慧明 1 ; 姚汝华 2 ; 林炜铁 2 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所
2.广东省农业科学院畜牧研究所,华南理工大学生物工程系
关键词: 夹带剂;超临界CO_2萃取;γ-亚麻酸
期刊名称: 中国油脂
ISSN: 1003-7969
年卷期: 1999 年 02 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 几种不同的夹带剂加入超临界CO2中,对油脂萃取量及油脂中γ-亚麻酸含量均有较显著的影响;选择适合的夹带剂可以降低油脂萃取所需的CO2密度和操作压力,在生产实际中具有重要意义
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