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脂肪酸合成酶基因(FASN)的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周国利 1 ; 金海国 2 ;

作者机构： 1.东北农业大学动物科技学院

2.吉林省农业科学院畜牧分院

关键词： FASN基因;多态性;生产性状

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2008 年 36 卷 09 期

页码： 84-85+103

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在哺乳动物中,脂肪酸合成酶在脂肪酸合成中起着至关重要的作用。它含有7个活性位点,在还原型辅酶Ⅱ的存在下,FASN负责乙酰辅酶A(acetyl-CoA)和丙二酰辅酶A(malonyl-CoA)从头合成一种长链软脂酸(棕榈酸酯)的所有催化步骤。脂肪酸合成酶是脂肪合成的关键酶,并且在腹脂肪组织重变异及相关性状变异中起着重要作用。综述了FASN及其基因在生命活动中的地位、作用、定位、结构及FASN基因的遗传变异与生产性状关系的研究进展。

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