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文献类型：中文期刊

作者：梁艳霞 ¹ ; 马碧虎 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农科院果树研究所

关键词：扁桃仁;杏仁;区别

期刊名称：福建农业

ISSN： 0429-8047

年卷期： 2015 年 08 期

页码： 35

摘要：从生物学特性及外观、营养价值、功效与作用三方面阐述了扁桃仁与杏仁的相同点和不同点

[1]不同杏品种种仁氨基酸组成分析. 尹蓉,张倩茹,王贤萍,杨晓华. 2017

[2]不同杏品种果仁油脂的脂肪酸组成分析. 张倩茹,尹蓉,李捷,杨晓华,李小平,李鸿雁,王贤萍. 2018

[3]杏仁系列食品生产工艺. 卢健鸣,杨春,韩基明,高忠东,徐琳. 2002

[4]杏仁的营养价值与开发利用. 杨春,卢健鸣,梁霞,康继民. 1999

[5]杏仁休闲食品的加工技术研究. 卢健鸣,赵爱祥,杨春,高忠东. 1996

[6]多彩杏仁粘的研制. 杨春,卢健鸣,高忠东. 2003

[7]仁用杏果实生长发育研究. 王保明,丁改秀,闫继耀,童德中,李胜利. 2002