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微生物发酵床养猪垫料对5种食用菌菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 应正河 1 ; 林衍铨 1 ; 江晓凌 1 ; 黄秀声 2 ; 罗旭辉 2 ; 翁伯琦 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

2.福建省农业科学院农业生态研究所

关键词： 微生物发酵床;垫料;食用菌;菌丝生长

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2014 年 V29 卷 10 期

页码： 982-986

摘要： 测定微生物发酵床养猪垫料的营养成分,研究其不同添加量对5种食用菌菌丝生长的影响。结果表明:垫料含氮量为1.63%,可作为食用菌菌丝生长的氮源;5种食用菌菌丝在不同的配方上都能生长,适宜的添加量有利于促进菌丝生长,添加垫料为35%时,平菇菌丝生长速率最快,达9.50mm·d-1;添加垫料为40%时,毛木耳菌丝生长速率最快,达4.50 mm·d-1;垫料添加量为35%时,金针菇菌丝生长速率最快,达4.35mm·d-1;垫料添加量为20%时,滑菇菌丝生长速率最快,达4.52mm·d-1;垫料添加量为45%时,真姬菇菌丝生长速率最快,达2.60mm·d-1,它们和对照差异极显著(P<0.01)。

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