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绿汁发酵液对柱花草青贮营养成分及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张亚格 1 ; 字学娟 2 ; 李茂 1 ; 周汉林 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

2.海南大学应用科技学院

关键词： 柱花草;绿汁发酵液;青贮品质;营养成分

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2016 年 43 卷 06 期

页码： 1475-1480

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究绿汁发酵液(previously fermented juice,PFJ)对柱花草青贮营养成分及品质的影响。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,设对照组(直接青贮)和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ组,各试验组PFJ添加比例为1%、2%、3%、4%和5%,30d后测定柱花草青贮饲料主要营养成分含量及发酵品质。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白质(CP)含量显著提高(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均有不同程度的降低,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组柱花草青贮的饲料相对值(RFV)显著提高(P<0.05)。添加PFJ试验组与对照组相比显著降低了青贮饲料的pH(P<0.05),乙酸和丙酸含量均有不同程度的降低,乳酸含量显著提高(P<0.05)。柱花草直接青贮品质较差,添加PFJ提高了饲料青贮质量评分等级。综上所述,添加PFJ可提高营养价值,明显改善柱花草青贮品质,PFJ添加量为4%时青贮效果最好。

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