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文献类型：中文期刊

作者：赵贵兴 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院大豆研究所

关键词：转基因大豆;加工过程;内源基因;外源基因;降解变化

期刊名称：大豆科技

ISSN： 1674-3547

年卷期： 2015 年 01 期

页码： 28-32

摘要：转基因食品的安全问题一直为人们所关注,针对与食品链关系密切的转基因大豆在加工过程中各个环节进行分析及跟踪溯源研究,建立起我国转基因大豆的溯源与污染评估体系,为我国的转基因产品的标识、监管、保护消费者知情权等方面制度建立提供重要科学依据与研究基础。

[1]大豆遗传转化及转基因大豆安全性研究进展. 张艳,南相日,满为群,李柱刚. 2012

[2]转ThIPK2基因大豆的农艺性状及光合生理研究. 刘淼,李冬梅,王志坤,孟凡立,李永光,武小霞,张洪霞,李文滨. 2012

[3]转基因大豆的主要特性及安全性评价. 周雁鹏,赵宏伟,位昕禹. 2010

[4]转CP4-EPSPs基因大豆杂交后代对草甘膦的抗性水平与遗传背景的相关性. 孙如建,孙宾成,张琪,胡兴国,郭荣起,郭兵福,马岩松,于平,张晓莉,柴燊,张万海,邱丽娟. 2016

[5]抗草甘膦转基因大豆对根际和非根际土壤可培养菌的影响. 陶波,蒋凌雪,沈晓峰,栾凤侠,邱丽娟. 2011

[6]抗草甘膦转基因大豆(RRS)在黑土生态系统种植的安全性研究. 吕晓波,王宏燕,刘琦,赵光,李希臣,徐广惠,张俐俐,刘佳,刘昭军,李宁,李铁,雷勃钧. 2009

[7]小议我国大豆产业应对转基因大豆进入对策. 张鑫,牛若超,刘玲玲,徐辉,沈海波,刘春生. 2007

[8]转基因大豆发展现状与中国的对策. 王岫芳. 2006

[9]转CP4-EPSPs基因大豆杂交后代对草甘膦的抗性水平与遗传背景的相关性. 孙如建,孙宾成,张琪,胡兴国,郭荣起,郭兵福,马岩松,于平,张晓莉. 2017

[10]利用聚鸟氨酸提高大豆原生质体外源基因的转化效率(简报). 南相日,卫志明. 1999