文献类型： 中文期刊

作者： 刘倾城^{1,2,3 1} ; 黄晓润^{1,2,3 2} ; 黄万兵^{1,2,3 2} ; 刘宏宇^{1,2,3 2} ; 尚念杰^{1,2,3 2} ; 李彪^{1,2,3 2} ; 吴洪梅^{4 2} ; 卢颖颖^{1,2,3 2} ;

作者机构： 1.1.贵州省农业科学院贵州省农作物品种资源研究所

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关键词： 白鬼笔;冬荪;重脉鬼笔;香笔菌;碳源;氮源

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 9-12

摘要： 目的：为探索不同碳源、氮源对冬荪菌丝生长的影响。方法：以白鬼笔“B-L1”、冬荪PD1710141、重脉鬼笔B-L2、香笔菌B-L3四个冬荪菌株为供试菌株，采用平板培养法，考察供试碳源、氮源对冬荪菌株菌丝生长的影响。结果表明：白鬼笔B-L1、冬荪PD1710141、重脉鬼笔B-L2菌丝在可溶性淀粉培养基上生长速度最快，分别为2.242 mm/d、2.200 mm/d、2.328 mm/d，香笔菌B-L3菌丝在供试碳源培养基中生长无显著差异；冬荪PD1710141、重脉鬼笔B-L2菌丝在酵母提取物为氮源的培养基上生长速度最快，分别为1.998 mm/d、2.124 mm/d，白鬼笔B-L1菌丝在以尿素为氮源的培养基上生长速度最快，为2.340 mm/d，香笔菌B-L3菌丝则在以蛋白胨为氮源的培养基上生长速度最快，为1.148 mm/d。试验为冬荪培养基碳源、氮源选择提供理论依据。