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日本鳗鲡对蛋白质消化率的初步研究

文献类型: 中文期刊

作者: 沈晓民 1 ; 刘永发 1 ; 王素芹 2 ; 金本天 2 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

2.上海水产大学养殖系

关键词: 日本鳗鲡;蛋白质;体长;水温;细度;消化率

期刊名称: 水生生物学报

ISSN: 1000-3207

年卷期: 1992 年 03 期

页码: 274-276

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 日本鳗鲡是西太平洋地区重要的养殖品种。不少国家和地区相当重视对它的营养和消化生理的研究,其对饲料蛋白质的消化率测定也有报道。然而迄今为止还缺乏体长、水温对消化率影响的研究资料。在国内,这方面的研究则是一

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