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红法夫酵母原生质体制备条件优化及紫外诱变高产虾青素菌株筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 何璞 1 ; 任泽焕 2 ; 何润清 3 ; 王瑞霞 4 ;

作者机构： 1.河南省南阳农业学校

2.河南省南阳市第二技工学校

3.河南省南阳市第二十二中学

4.上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室

关键词： 红法夫酵母;原生质体;紫外诱变;虾青素

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 30 卷 02 期

页码： 38-42

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用单因素试验和正交试验对红法夫酵母原生质体制备条件进行优化,并用紫外诱变的方法筛选虾青素高产菌株。结果表明:菌龄18 h、蜗牛酶浓度1%、30℃处理2 h,在以蔗糖为渗透压稳定剂的情况下较有利于原生质体的形成与再生;在70%~85%的致死率条件下筛选到1株高产诱变菌株,虾青素产量较出发菌株提高85.6%。

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