您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

温度和相对湿度对长茎葡萄蕨藻保鲜的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 朱军 1 ; 邹潇潇 1 ; 孟天 1 ; 陈佐 1 ; 符青艳 1 ; 鲍时翔 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 长茎葡萄蕨藻;温度;相对湿度;失水率;外观品质

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN：

年卷期： 2020 年 006 期

页码：

摘要： 长茎葡萄蕨藻是一种重要的热带鲜食经济绿藻,保鲜是长茎葡萄蕨藻产业的重要环节.本文以失水率和外观品质为指标,研究了温度和相对湿度对长茎葡萄蕨藻保鲜的影响.结果表明,在25℃下贮藏长茎葡萄蕨藻,藻体的水分损失最小,外观品质较好,在20℃下贮藏长茎葡萄蕨藻,虽然藻体的水分损失较小,但外观品质较差,而在≤15℃或≥30℃下贮藏长茎葡萄蕨藻,水分损失较快,藻体完全皱缩,外观品质差.在相对湿度95%条件下贮藏长茎葡萄蕨藻,最有利于藻体水分保持,外观品质最好,而在相对湿度85%或75%条件下贮藏长茎葡萄蕨藻,水分损失大,外观品质较差.

  • 相关文献

[1]温湿度对芒果炭疽病病原菌分生孢子萌发及附着胞形成的影响. 张贺,韦运谢,漆艳香,陆卓婷,刘晓妹,谢艺贤,蒲金基. 2015

[2]长茎葡萄蕨藻胁迫条件下RT-qPCR内参基因的筛选与验证. 李恬静薇,邹潇潇,朱军,鲍时翔. 2021

[3]长茎葡萄蕨藻对温度胁迫的生理响应机制. 李恬静薇,马彬,邹潇潇,朱军,鲍时翔. 2022

[4]不同光强处理对长茎葡萄蕨藻叶绿素荧光特性的影响. 苏醒,邹潇潇,朱军,黄惠琴,刘若愚,鲍时翔. 2017

[5]耐低温长茎葡萄蕨藻突变株TR-1的选育及低温下的生理响应. 周楠,马彬,朱军,邹潇潇,穆丹,梁英辉,鲍时翔. 2025

[6]华南特色大棚夏季微域环境变化研究. 陈丽娜,庄华才,陈石,刘文清,李洪波,高芳云,郑汉文. 2014

[7]绿僵菌在3种不同培养基上培养时产孢量的影响因素. 刘磊,杨腊英,梁昌聪,黄志,柴奇,黄俊生. 2010

[8]橡胶园生态系统调节系统内温湿度的功能与机制. 谢贵水,蒋菊生,林位夫,陈俊明,蔡明道,李维国. 2003

[9]不同品种香蕉外观品质和内在品质的比较研究. 姚艳丽,谢江辉,朱祝英,杨玉梅,胡玉林,孙德权,张秀梅. 2012

[10]5种菠萝果实品质比较与评价. 张玉梅,周伟,李如一,彭芍丹,张利,曹玉坡,李积华. 2022

[11]香蕉采后生理学研究进展. 贾彩红,金志强,刘菊华,张建斌,徐碧玉. 2012

[12]两个西番莲种果实外观品质及矿物质养分评估. 陈媚,刘迪发,徐丽,冯红玉,高玲. 2024

[13]温度对厚指海绵Pachychalila sp.体内真细菌组成的影响. 方再光,邓中日,湖南城市学院化学与工程系,黄勃,鲍实翔. 2005

[14]变温对橡胶树雄蕊培养再植株再生能力的影响(简报). 王泽云,吴胡蝶. 1998

[15]二球悬铃木花粉萌发及花粉保存研究. 陆顺教,易双双,刘国锋,包满珠,田华琴,孙佳琦. 2014

[16]不同保存方法对秋石斛叶片抗寒生理指标的影响. 何嘉琦,张东雪,尹俊梅,陆顺教. 2016

[17]解好严管厚爱方程式的路径思考. 王安宁,周楷博. 2019

[18]温度及光照变化对螺旋粉虱起飞活动的影响. 程立生,李国寅,刘万学,符悦冠. 2010

[19]贮藏温度对红桔采后生理生化的影响. 李崇高,张百超. 1988

[20]海南岛八种观赏蕨类的生长统计. 梁淑云,杨逢春,肖国章,尤丽莉. 2006

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台